jm bio 3ºESO: APARATOS DIGESTIVO Y RESPIRATORIO

EL APARATO DIGESTIVO

El aparato digestivo es el aparato encargado de la digestión de los alimentos, la absorción de los nutrientes y la expulsión de aquellas sustancias que no han podido ser digeridas (la defecación). El aparato digestivo se halla constituido por el tubo digestivo y las glándulas anejas.
ACTIVIDAD 1. SEÑALA LOS ÓRGANOS DEL APARATO DIGESTIVO.

En el tubo digestivo se diferencian la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso. Como glándulas anejas están las glándulas salivares, el páncreas y el hígado que secretan diversas sustancias en distintos órganos del tubo digestivo.
En la boca se produce la mastivación gracias a la acción de los dientes a la que ayuda la lengua y la saliva producida por las glándulas salivares. En la boca comienza la digestión mecánica y también la digestión química pero sólo del almidón. El almidón es digerido por un enzima que se halla en la saliva (la ptialina que es una amilasa).

ACTIVIDAD 2. DIBUJA LA MUELA CON LAS DISTINTAS PARTES.

ACTIVIDAD 3. SITÚA TODAS LAS PIEZAS DENTALES EN SU LUGAR.

Una vez triturado el alimento en la boca se realiza la deglución. Pasa a la faringe, luego al esófago y finalmente al estómago donde termina la digestión mecánica y continúa la digestión química, pero de las proteínas.
ACTIVIDAD 4. REALIZA LA SIGUIENTE ACTIVIDAD Y COPIA LAS RESPUESTAS CORRECTAS

Una vez que el alimento ha sido transformado en una papilla (quimo), pasa al intestino delgado donde se se secreta el jugo pancréatico, el jugo intestinal y la bilis, que terminan la digestión química de los nutrientes complejos (almidón, disacáridos, proteínas, grasas, etc) obteniéndose nutrientes sencillos (monosacáridos, aminoácidos, glicerol, ácidos grasos, etc). Algunos nutrientes no precisan de digestión química como el agua, las sales minerales o las vitaminas. Se obtiene una papilla que la denominamos quilo.

ACTIVIDAD 5. CONTESTA LA ACTIVIDAD COPIANDO LAS RESPUESTAS.

Los nutrientes sencillos son absorbidos en el instestino delgado que muestra un incremento en la superficie de absorción gracial a las vellosidades intestinales y a las microvellosidades que hay en las células epiteliales que recubre las vellosidades.

ACTIVIDAD 6. LA ABSORCIÓN DE LOS NUTRIENTES.

EL APARATO RESPIRATORIO

El aparato respiratorio proporciona el oxígeno que precisan las células para oxidar la materia orgánica y obtener energía y permite también eliminar el dióxido de carbono que se produce en esta reacción. Dicha oxidación ocurre en las mitocondrias de las células.

En el aparato respiratorio diferenciamos las vías respiratorias y los pulmones, en donde se realiza el intercambio de gases. Los pulmones se hallan formados por conductos por los que pasa el aire (brónquios, bronquiolos y alveolos), arterias, venas y capilares sanguíneos que rodean a los alveolos y que transportan la sangre que llevará el oxígeno a las células y el dióxido de carbono de las células a los alveolos. En las siguientes dos actividades nos adentramos en la anatomía y la fisiología del aparato respiratorio.

ACTIVIDAD 7. REALIZALA Y APUNTA LOS ÓRGANOS POR LOS QUE PASA EL AIRE.

ACTIVIDAD 8. REALIZA LA ACTIVIDAD Y ESCRIBE CÓMO EN QUÉ SE TRANSPORTA EL OXÍGENO A LAS CÉLULAS.

EL APARATO CIRCULATORIO

El aparato circulatorio transporta los nutrientes y el oxígeno desde los aparatos digestivo y respiratorio a todas las células del cuerpo. Estas producen sustancias de desecho que son llevadas por la sangre para su expulsión (excreción) por el aparato respiratorio y el excretor. Existen además otros órganos que realizan la excreción como el hígado y las glándulas sudoríparas.